遂宁市单位学校倡导节约粮食，形成崇俭抑奢的新风尚

小小食堂变“节约大课堂”

为营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止“舌尖上的浪费”，我市各个部门及学校积极行动起来，践行“文明餐桌”，开展“光盘行动”，形成崇俭抑奢的新风尚。

回马小学学生践行光盘行动。

全面利用食材 杜绝舌尖上的浪费

“现在每天食材采购量减少了，比如西兰花、萝卜这些食材的根茎，我们就拿来做泡菜，既节约了成本，又避免了浪费，厨余垃圾也少了。”10月13日中午，在遂宁市公安局的机关食堂，厨房师傅们把蔬菜根茎制作成的泡菜配点红油当成小菜，很受大家的欢迎。

为了杜绝“舌尖上的浪费”，遂宁市公安局还打出“组合拳”：在就餐人数上，前厅后厨频繁沟通，根据用餐人数调整每天的菜量饭量；炒菜时“少量多炒”，保证绝不浪费，每次用餐时，安排监督员提醒用餐人员按需取餐；规范处理食材，在保证口味的前提下，能焯水的尽量不用油，保证绿色健康……

“一瓢饮一箪食，当思来之不易，一粒米一棵菜，当存感恩之心。”采访过程中，大家纷纷表示，现在食堂的剩菜少了、菜品更可口，大家也都纷纷践行“光盘行动”，杜绝浪费。

联合倡议 自觉践行光盘行动

日前，市纪委监委驻市住建局纪检监察组和市城管执法局联合行动，对燕山街机关单位食堂及周边餐饮商家用餐人员开展了“坚决制止餐饮浪费”的宣传活动，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

纪检监察组和城管执法人员向就餐单位职工发放了“坚决制止餐饮浪费”倡议书100余份，倡导大家自觉做到“文明用餐、理性消费”，自觉抵制“舌尖上的浪费”。

“现在，都提倡光盘行动，今后，我们都将带头增强厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的政治自觉；爱惜粮食，不剩饭、不剩菜，自觉践行光盘行动；保持良好就餐秩序，文明用餐，以自身行动带动节俭节约文明新风尚。”收到倡议书的干部职工纷纷表示。

“勤拿少取 避免浪费”“米粒虽小辛苦得 勤俭节约不浪费”……在燕山街机关食堂，类似的标语随处可见。就餐的干部职工抬头就能看见这些醒目的宣传标语，时时提醒用餐者文明用餐、抵制浪费。

“现在，我们大家都根据自身情况合理选择用餐量，全力做到不剩饭、不剩菜，就餐后的餐盘内大多所剩无几。”就餐职工介绍说。

在大英县回马小学校，老师们带领同学们从诵读《悯农》开始，告诉同学们每一粒米饭从播种到摆上餐桌需要20余道工序，让同学们理解粮食来之不易，从小养成合理的就餐方式和良好习惯。同时，学校每天根据学生在校用餐的人数，实时变更饭菜分量，避免了不必要的浪费，食堂随处张贴着“节约粮食”“文明就餐”“光盘行动”等宣传标语。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我市从传承节俭美德、践行绿色理念等方面加强宣传教育，引导广大干部职工及广大市民以身作则、率先垂范，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，倡树崇俭抑奢新风尚。

文章来源于互联网，如无意中对您的权益构成侵权，我们深表歉意，请来电告知，我们立即删除。