从学校和饭堂经营方来说，食堂就餐效率如何提高、哪些菜品卖得好、如何做好食材管理都是他们最关心的问题。家长也关心自己的孩子每天在饭堂吃什么菜。

而对学生来说，刷卡消费需要借助校园卡，但校园卡丢失被盗、余额不足需要特意去充值等情况都会给消费带来不便。

由于教育部规定中小学生不得将手机带入校园，防止学生沉迷网络。因此饭堂消费方式还是采取刷卡支付。但通过人脸识别额刷脸支付，学生用餐账户绑定家长的支付宝或微信，就算没有校园卡和手机，也能在食堂刷脸消费机完成刷脸支付。家长也能实时了解孩子的用餐情况和营养摄入情况。

饭堂使用的团餐消费机可以支持刷卡支付、刷脸支付、扫码支付等多种消费方式。使用食堂刷脸消费机可以让学生和员工有更多消费方式选择，也能减少食堂人员手动计算带来的误算和错收，提高饭堂收银收款效率，减少排队时间。据统计，使用食堂刷脸消费机后，学生总用餐时间能缩减5分钟。刷脸支付相对于刷卡支付的优势之一也是它是非接触性的，用户不需要和食堂消费机接触，降低接触传播风险。

食堂人脸识别消费机在前端可以通过刷脸支付完成快速扣费支付，也能在人脸识别消费机上显示消费金额和账户余额提示。食堂刷脸消费机在后端通过收集学生用餐信息，可以更直观了解饭堂用餐情况和数据，帮助饭堂经营者调整经营策略，提升用餐率和满意度。