今天就为火锅店餐饮业推荐一款提高翻台率，减少人力运营成本的新神器--兴邦智慧餐盘结算系统。它的作用是：实现顾客全自助点餐流程，效率提高3倍以上，人力减少3成。简单说来，帮您做到：省时间、省人力、高效率、体验佳。

　　五大优势

　　①速度快，标准化流程，顾客体验更好

　　②可减少50%前厅服务员，50%传菜员，节约了人力成本

　　③结算系统单通道结算能力为1200人次/小时，提升楼面翻台率

　　④每单结算仅需2秒钟，是人工结算速度的5倍以上，减少了排队等候时间

　　⑤结算完全由系统完成，杜绝了人工核算可能出现的差错和因此造成的纠纷

　　二、点餐流程：

　　第1步：顾客进店，前台办卡

　　顾客进店，前台发餐卡给顾客，可在餐饮软件里实现充值。

　　第2步：顾客自助选餐

　　固定菜品会用特质的餐盘装好，餐盘底部有RFID自动识别技术，存储该菜品的价格信息。顾客直接选择喜欢的菜品，拿取餐盘

　　第3步：将菜品托盘至于易盘感应区。智慧餐盘会读取菜品信息、价格

　　第4步：顾客刷卡结账，买单结束

　　整个过程走下来，即使是就餐高峰期，顾客都可在30秒以内，完成买单过程。这种就餐速度，对顾客是吸引力极大的。餐厅也大大提升了翻台率，节省了人力成本。

　　三、传统火锅店与使用兴邦智慧餐盘自助计算系统自助火锅店对比

　　以500平方米火锅店为例，传统模式和智慧餐盘模式在优化餐厅人员结构中的作用

　　原有模式 vs 只会去餐盘模式